Tierra Mudejar Mi Cuit Pato y Trompeta Negra

10,80

Tierra Mudejar Mi Cuit Pato y Trompeta Negra. 115 gr/aprox

Agotado

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Descripción

Tierra Mudejar Mi Cuit Pato y Trompeta Negra

Tierra Mudejar nos trae el Tierra Mudejar Mi Cuit Pato y Trompeta Negra.El Mi-cuit o semiconserva son está cocinado a baja temperatura, y su conservación es siempre en refrigerado 4º.

Tierra Mudejar, vinculados a la crianza del pato desde 1988, lo trabaja ed forma artesanal y como nunca los habías probado. Parten de patos machos de raza Mulard, idónea para la obtención del mejor Foie Gras, resultante del cruce de la raza Barberie y Pekín.El proceso productivo no lo pierden de vista: desde el primer día de vida, hasta la comercialización, pasando por la cría, el cebado y la elaboración, consiguiendo así el objetivo de trazabilidad.

Información adicional

Peso0.125 kg

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