Pyrinea Esturión en Aceite de Oliva

10,80

Pyrinea. Esturión en Aceite de Oliva.150gr

El esturión Acipenser baerii se cría en El Grado y con sus lomos se prepara este delicioso esturión en aceite de oliva.

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Descripción

Pyrinea Esturión en Aceite de Oliva procede de Caviar Pirinea,el mayor productor de esturión y trucha grande de España. Radicada en Barbastro (Huesca) dede 2013, cuenta con tres piscifactorías ubicadas en El Grado, Oliván y Yesa. Allí se crían los peces en unas idóneas condiciones naturales, entre las que destaca la perfecta calidad físico química del agua procedente del deshielo de las montañas.

Caviar Pirinea se mantiene fiel a sus valores fundacionales y de respeto al medio ambiente y que se resumen en la preservación de ecosistemas y la biodiversidad para hacer sostenible la actividad. Sus buenas prácticas le han valido, por ejemplo, a ser la primera empresa del mundo en conseguir el certificado europeo de acuicultura ecológica tanto en la piscifactoría como en planta de transformación de Yesa

El esturión Acipenser baerii se cría en El Grado. Con sus lomos se prepara este delicioso esturión en aceite de oliva Pyrinea.

Información adicional

Peso0.290 kg

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