Pyrinea Caviar de Trucha

12,24

Pyrinea Caviar de Trucha. 90 gr.

Es un producto fresco procedente de sus truchas, que elaboran en 24h después del desove con un bajo contenido en sal.Tiene un sabor sutil, explosiona en boca, y en la textura podemos comprobar una membrana fina y firme. La mejor manera de consumirlo sería en una cuchara , sobre una tostada, montaditos, en ensaladas, en rollitos de trucha ahumada…etc.

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Descripción

Pyrinea Caviar de Trucha

Pyrinea Caviar de Trucha procede de Caviar Pirinea,el mayor productor de esturión y trucha grande de España. Radicada en Barbastro (Huesca) dede 2013, cuenta con tres piscifactorías ubicadas en El Grado, Oliván y Yesa. Allí se crían los peces en unas idóneas condiciones naturales, entre las que destaca la perfecta calidad físico química del agua procedente del deshielo de las montañas.

Caviar Pirinea se mantiene fiel a sus valores fundacionales y de respeto al medio ambiente y que se resumen en la preservación de ecosistemas y la biodiversidad para hacer sostenible la actividad. Sus buenas prácticas le han valido, por ejemplo, a ser la primera empresa del mundo en conseguir el certificado europeo de acuicultura ecológica tanto en la piscifactoría como en planta de transformación de Yesa

Es un producto fresco procedente de sus truchas, que elaboran en 24h después del desove con un bajo contenido en sal.Tiene un sabor sutil, explosiona en boca, y en la textura podemos comprobar una membrana fina y firme. La mejor manera de consumirlo sería en una cuchara , sobre una tostada, montaditos, en ensaladas, en rollitos de trucha ahumada…etc.

 

Información adicional

Peso0.200 kg

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