Descripción
Lasca Negra Flor de Sal con Trufa
Lasca Negra se pone en marcha en 2017 de la mano de Toño, M Jesús, Teresa y David. Su principal interés era acercar la trufa a todas las mesas. Tanto el propio hongo como en productos como esta Lasca Negra Flor de Sal con Trufa.
Hecha en nuestro obrador y de forma artesanal.La flor de sal es la capa de mayor calidad que nos ofrece la salina existente en el Delta del Ebro. Nos encargamos de que la trufa Tuber Melanosporum que lo compone sea natural. Sin ningún tipo de aromatizante ni saborizante que altere las propiedades organolépticas de la trufa.
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