Descripción

Hexágonos rellenos de ternasco con foie y shitake

Pasta fresca Libertina está elaborada a partir de sémolas ecológicas. Congelada mientras está recién hecha para que mantenga todas sus propiedades. Simples o rellenas, utilizan casi en su totalidad ingredientes locales con certificación ecológica. Sin colorantes ni aditivos. Paco y Luis, sus creadores, expresan su forma de entender el mundo y la cocina a través de la pasta: sabrosa, sorprendente, sana y libre de convenciones.

El sabor refrescante y ligero de esta pasta es el resultado de la unión del ternasco con el dulzor y la acidez del chutney. Pasta perfecta para preparar con una salsa de cebolla caramelizada o una salsa de melocotón.