Entrepeñas Cecina de Vaca

3,96

Entrepeñas Cecina.100gr. Cortada en lonchas, envasadas al vacío.

Ingredientes: carne de ganado vacuno mayor de 5 años, sal del Mediterráneo y humo natural de roble o encina de los bosques de nuestra zona.

Para obtener 100g de cecina de León en Geras empleamos mínimo 180g de carne de vacuno.

Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

No contiene aditivos, no tiene conservantes ni colorantes. En Entrepeñas solo utilizan materia prima de primera calidad.

Producto sin gluten

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Descripción

Entrepeñas Cecina de Vaca

Entrepeñas Cecina de León está Acogida a la I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) .Para elaborarla se escoge entre las mejores piernas de vacuno para someterse a un proceso de elaboración único en el territorio.Cada una de las piezas utilizadas viene certificada con el distintivo de calidad otorgado.

Su carne tiene un sabor característico, no es muy salada y es de consistencia poco fibrosa. El efecto que resulta del ahumado aporta en el proceso de maduración un aroma característico y un intenso olor a bosque.Tiene bajo contenido en grasas y alto contenido en proteínas.

Ingredientes: carne de ganado vacuno mayor de 5 años, sal del Mediterráneo y humo natural de roble o encina de los bosques de nuestra zona.

Para obtener 100g de cecina de León en Geras empleamos mínimo 180g de carne de vacuno.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

No contiene aditivos, no tiene conservantes ni colorantes. En Entrepeñas solo utilizan materia prima de primera calidad.
Producto sin gluten

 

Información adicional

Peso0.110 kg

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