13/03/2020 8:00 pm - 10:30 pm

¡Vuelve la estrella de los showcookings!¡Vuelve el Showcooking de Tapas con Trufa con Moisés Andaluz!¡Con nuevas tapas!

Si te perdiste el anterior Showcooking de tapas con Trufa o lo disfrutaste de lo lindo, este no te lo puedes perder. A lo largo de 9 creaciones nuestro chef nos contará como dejar el pabellón bien alto. Combinaciones dulces y saladas con la joya de la corona: la trufa negra Tuber Melanosporum. Y además Moisés nos hablará de los trucos para conservarla mucho más tiempo y  así podamos seguir disfrutándola meses y meses…

¿En qué consistirá este Showcooking de Tapas con Trufa? Principalmente en transportarnos con los sentidos a sabores y a aromas increíbles y por supuesto a  conocer de primera mano cómo elaborar este repertorio:

  1. Ravioli de jamón y trufa Tuber Melanosporum.
  2. Tostada con trufa Tuber Melanosporum confitada.
  3. Tortilla de patata trufada en copa.
  4. Pasta fresca tagliatelle con pistachos, naranja y salsa carbonara.
  5. Taco de bacalao confitado en aceite trufado al momento.
  6. Secreto ibérico a la plancha con sal trufada.
  7. Cremoso de chocolate con trufa y shichimi togarasi
  8. Rocas de chocolate con arroz, setas y trufa.

¿No se os hace la boca agua?¡Pues imaginaros cuando llegue el momento de degustarlas! 😉

¡No lo dejes pasar y apúntate cuánto antes que las plazas son limitadas!

Día: Viernes 13 de Marzo de 2020

Hora: 20:00 horas

Duración: Dos horas y media aprox.

Lugar: Gascón de Gotor,13 50006 Zaragoza

Precio: 30€/persona

Info y reservas en info@lascanegra.com o en 976 96 11 56

 


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