¿Sabes de dónde viene lo que comes?
¿Sabes de dónde viene lo que comes? Para ofrecer toda la información necesaria al consumidor, en el etiquetado de información alimentaria hay algunas menciones que son obligatorias, como la información básica (identidad, composición, propiedades u otras...
Eh?? Que es eso de la trofología?? No será trufología??
Sabéis que en Lasca Negra, además de ofreceros los productos más ricos, sabemos qué productores están detrás, y esto nos permite saber qué comemos y de dónde viene. Pero además nos interesa mucho saber cómo los cocinamos y cómo combinar alimentos para estar sanos y...
Cuatro razones para tomar Aceite de Oliva Virgen Extra en ayunas
Cuatro razones para tomar Aceite de Oliva Virgen Extra en ayunas Los beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra son muchos. Y así lo destaca un estudio en The New England Jornal of Medicine, que pone de manifiesto que la cantidad diaria recomendada de Aceite de Oliva...
Los ocho beneficios del chocolate negro
Los ocho beneficios del chocolate negro El chocolate siempre ha estado en la lista de los alimentos de “ojo, que engorda” y lo solemos eliminar erróneamente de nuestra dieta cuando comenzamos el año con los mejores propósitos para quitarnos los kilillos de más que nos...
Trucos para saber si la miel está adulterada
La miel es de los productos más beneficiosos para la salud. Su alto contenido en minerales, vitaminas y oligoelementos la convierten en un producto muy especial. El problema es que a veces sin darnos cuenta podemos comprar miel adulterada.Por ello desde nuestro blog...
3 Sencillas prácticas para empezar a combatir el desperdicio alimentario
Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se estima que aproximadamente un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. Acabar con el desperdicio alimentario está en cada unx de nosotrxs. Primero y para ello...
Ideas para usar tu mermelada
Ideas para usar tu mermelada ¿Sabías que puedes aprovechar la mermelada más allá de las tostadas? Por eso hoy os vamos a enseñar ideas para usar tu mermelada en todo todo tipo de recetas. Aperitivos Para montar un buen picoteo improvisado o para empezar un menú de...
Cambiar de hábitos en 5 pasos
Cómo cambiar de hábitos en 5 pasos ¿Sabias que el 95% de nuestro cerebro es inconsciente y sólo el 5% es consciente? Es decir, un hábito se construye cuando lo repites muchas veces. Entonces pasa a ser parte de tu inconsciente y se instala como parte de tu vida. Dicen...
Las 4 recetas más fáciles con arroz
El arroz es un producto que nos encontramos facilmente en casi todas las despensas. Rico en minerales como el calcio y el hierro, en vitaminas como la niacina, la vitamina D, la tiamina y la riboflavina. El arroz integral es fuente de fibra y por lo tanto,...
Seis pasos para elegir un buen vino
Seis pasos para elegir un buen vino Dicen que no hay vinos ni buenos ni malos, sino días mejores o peores. Por eso siempre es recomendable probar, ir diferenciando e incluso repetir. Con estos trucos que te proponemos lo tendrás más fácil. Hay tantas preguntas que se...